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UNINDUSTRIA BOLOGNA Villa Zarri

EXPERIENTIAL BEER GARDEN

Salario dei faraoni, e nettare di immortalità per le divinità irlandesi, la birra è, innegabilmente, uno dei più antichi protagonisti nella storia del genere umano.
Accostarsi a un bicchiere di birra non significa semplicemente approcciare una bevanda, ma interagire con una storia millenaria, intrisa di leggende, religioni e saperi: una vicenda di processi antichi, tramandati all'ombra dei monasteri e diffusi, nel mondo, fino alle grandi produzioni contemporanee.
Una storia che, se l'età moderna aveva legato all'industria, la più recente sensibilità ha ricondotto ad una dimensione artigianale, fatta di gusto, ingredienti e dosaggi segreti, animata da passione, entusiasmo e rinnovata intraprendenza.
è cavalcando quest'onda che Villa Zarri - da tempo posizionata fra le principali distillerie italiane- desidera guardare al futuro ed aprirsi alle più moderne tendenze di consumo, investendo in un ambizioso progetto architettonico per dare una casa alle numerose espressioni della produzione artigianale e realizzare così una birreria allineata agli standard di eccellenza della storica distilleria emiliana.
Immerso nel contesto di una villa di metà 500', il centro che Villa Zarri intende realizzare costituirà un santuario per i cultori della birra, dove l'esperienza di degustazione delle più differenti varietà possa completarsi attraverso numerose opportunità gastronomiche, culturali e ricreative, che trovino degna ospitalità in un'architettura d'eccezione.
Tedesche, belghe, inglesi o italiane, ogni birra incontrerà il proprio adeguato completamento in un luogo pensato per accompagnare l'esperienza degli assaggiatori più inesperti fino ad assecondare i desideri dei cultori più esigenti, amplificando i piaceri della degustazione attraverso un contesto architettonico stupefacente. Experiential Beer Garden realizzerà una birreria unica al mondo, dove produzione, svago, cultura ed intrattenimento si incontreranno, generando il primo epicentro dedicato alla produzione artigianale della birra e alla cultura di questo antico prodotto.
Tale il luogo dove pulserà la passione italiana per la birra, e che offrirà seducenti e memorabili esperienze di degustazione affiancate da eventi, percorsi culturali ed esperienze formative. Un osservatorio, collocato nel cuore della campagna emiliana, che permetterà di comprendere e conoscere le numerose e differenti espressioni di un'esperienza che ha unito popoli, culture e tradizioni, gettando ponti fra epoche e contesti sociali fra i più diversi: la birra.

PREMI E RICONOSCIMENTI:
1° PREMIO 8.000 €
Pubblicazione su siti Web e format di architettura + esposizione in eventi di architettura

2° PREMIO 4.000 €
Pubblicazione su siti Web e format di architettura + esposizione in eventi di architettura

3° PREMIO 2.000 €
Pubblicazione su siti Web e format di architettura + esposizione in eventi di architettura

n. 2 MENZIONI GOLD 500 €
Pubblicazione su siti Web e format di architettura + esposizione in eventi di architettura

10 MENZIONI D'ONORE
Pubblicazione su siti Web e format di architettura + esposizione in eventi di architettura

30 FINALISTI
Pubblicazione su siti Web e format di architettura + esposizione in eventi di architettura